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Mit 12 Jahren hat Carlo Cao das erste Mal den Kochlöffel geschwungen - und darin sein Glück gefunden: »Kochen ist mein Leben!« Heute ist er ein veganer Koch, der mit Liebe und Leidenschaft am Herd steht. Inspiriert von der italienischen Küche, hat Carlo Cao eine vollmundige Pflanzenküche voller Genuss und Geschmack entwickelt. Hier präsentiert Carlo Cao seine über die Jahre verfeinerten Lieblingsrezepte, einige einfach, andere aufwendiger. Auf...

Anlässe zum Feiern gibt es genügend. Jede Party braucht aber auch die passenden Snacks, das Fingerfood sowie süße und herzhafte Speisen für den Buffettisch - und das geht auch vegan! Dieses Buch bietet über 50 abwechslungsreiche Rezepte für ein buntes Partybuffet, mit denen man Familie und Freunde begeistern wird. Die kreativen Rezeptideen überzeugen nicht nur Veganer, sondern schmecken garantiert jedem - und als Gastgeber mit veganen Gästen i...